新甘肃·甘肃经济日报记者 祁玉洁 段睿珺

10月11日，由省政府新闻办召开的“甘味出陇”系列首场新闻发布活动——“静宁苹果”专场在甘肃德美地缘现代农业集团有限公司苹果种植基地举行，生动展现了静宁县苹果产业发展的新成果。

近年来，平凉市将苹果产业作为推动乡村振兴、促进农民增收的主导产业，以创建西部现代农业精品样板区为抓手，聚合全市力量与各方资源，将“静宁苹果”培育成带动全市经济发展的支柱产业，走出了一条强农业、稳经济、促发展的成功路径。

静宁县的果园里，红彤彤的苹果缀满枝头，进入了采摘期。 （静宁县融媒体中心供图）

　科技赋能：筑牢品质根基

金秋时节，细雨蒙蒙，静宁县的山塬梁峁间，红彤彤的苹果缀满枝头。辛勤的果农们穿梭于果园，构成了一幅“村在园中、园在村中”的美丽画卷。

望着自家果园里栽种的“成纪1号”新品种，静宁县城川镇果农李国强欣喜地说：“这片新品种矮化密植果园是5年前栽种的，目前亩产1000公斤，去年1公斤价格6元，10亩果园收入6万元。今年预计也不差。以前的乔木果树6年才能挂果，现在的新品种3年挂果，抗冻性强，结出的果子又脆又甜，比老品种优势明显！”

在静宁县苹果良种苗木组培繁育中心无菌实验室，技术人员正观察培养皿中的幼苗。“这些是经茎尖剥离技术培育的‘静宁1号’‘成纪1号’等品种，通过双重脱毒处理与组培技术，实现了苗木标准化‘克隆’。”该中心工作人员仇爱峻介绍，该技术不仅能去除80%的病毒，还使矮化自根砧脱毒苗生根率、大田移栽成活率均超95%，解决了外调苗木“水土不服”的难题。

依托这项技术，苗木实现了“3年挂果、5年丰产”，较普通苗木幼龄期缩短3年，帮助果农提前进入盛果期，亩均收益提升30%以上。

面对多元化市场需求，平凉市整合科研资源，依托陇东矮砧苹果试验示范中心、国家苹果种质资源异地保存库和“静宁苹果”科创馆，开展抗重茬砧木选育、免套袋栽培等技术研究。目前，已成功培育“静宁1号”“成纪1号”两个自主知识产权新品种，引进秦脆、爱妃等优质品种49个，推广示范面积21万亩。

在甘肃德美地缘现代农业集团有限公司苹果种植基地，自动化滴灌系统、采摘平台等新农机装备随处可见。“我们依托大数据构建智慧农业管理体系，实现了精准灌溉、变量施肥与病虫害实时监测，把田间管理从‘经验化’转为‘数据化’，果品优果率提升至90%以上。”甘肃德美地缘现代农业集团有限公司董事长田积林说。

近年来，平凉市大力推广“新品种、新技术、新模式、新机制”的“四新模式”，创建国家级和省级示范园37个，累计认证基地140万亩，优果率达76%。目前，平凉市已建成全国优质红富士苹果示范基地151万亩，2024年苹果产量254万吨，产值150亿元，农民人均果品纯收入7300元，占可支配收入的54.4%，苹果产业已成为农民增收的“压舱石”。

　品牌引领：拓宽市场版图

“静宁苹果个大形正、脆甜多汁，硬度和货架期远超普通苹果。它既是中国国家地理标志产品，还入选了中欧地理标志首批保护清单。”成都标果科技有限公司（以下简称“标果公司”）经理张健的评价，道出了市场对静宁苹果的认可。

成渝地区是静宁苹果最大主销区，仅重庆市场占比就达60%。作为核心经销商，标果公司每年从静宁采购的苹果量占公司水果采购总量的30%以上。今年4月，平凉市政府组织的成渝行推介会上，两地企业现场签约5.2亿元，其中标果公司与静宁企业的合作订单占比超20%。

近年来，平凉市将品牌打造贯穿生产全过程，延伸至加工营销各环节：打造“平凉金果”市级区域公用品牌，培育以“静宁苹果”为引领的县域公用品牌，获批地理标志证明商标7个，培育企业商品品牌63个，其中34个进入“甘味”品牌名录；认证GAP基地2.57万亩、绿色食品基地98.67万亩、有机食品基地21.06万亩。

如今，“静宁苹果”已斩获9张国家级名片、21项大奖，入选首批中国100个受欧盟保护地理标志清单、国家精品品牌培育计划，还荣获“世界地理标志产业绿色发展示范品牌”等称号，品牌价值持续攀升，2025年已达181亿元。

平凉市构建起“覆盖国内、开拓国际”的多元销售格局。2024年产季苹果销售量235.62万吨，销售额178.46亿元，主销区集中在成渝、粤港澳等地；全市建成静宁苹果博览城等专业市场13个，发展县级果品市场500多个，在全国设立直销店近百家、农超专柜156家，培育本土电商企业296家。国际市场方面，累计培育出口企业41家，2024年产季出口苹果2.66万吨，出口额2.55亿元，产品远销30多个国家和地区。

延链强链：释放产业效能

在甘肃西物优品生物科技有限公司的生产车间，新鲜苹果经过深加工，变身成苹果脆、苹果干、苹果茶。经过深加工，苹果的附加值大幅提升。

“目前，我们生产的苹果脆、苹果干等年产值800万元，年消耗苹果原料245吨，实现纯利润200万元。”“甘小星”品牌创始人王星介绍，该品牌产品已成为网红零食，2021年至2023年先后在兰洽会、服贸会等平台亮相，为“静宁苹果”的宣传推广注入了新动能。

近年来，平凉市通过培育链主企业、加大研发投入、组建产业联盟，推动加工企业规模持续壮大，形成涵盖贮藏、加工、包装、运销等环节的企业集群，包括3家国家级、28家省级龙头企业及近千家关联企业。

苹果加工制造的集群效应日益显著。围绕“壮大一产、带动二产、辐射三产”的思路，当地企业开发出苹果汁、苹果醋、苹果脆片及果胶、多酚等多元化产品；建成23条分拣包装生产线，年贮藏能力126万吨，精深加工能力16.5万吨；纸制品包装企业年产能达3.5亿平方米，形成初加工、精深加工与综合利用协调发展的产业格局。2024年，静宁县苹果加工产业集群成功被认定为省级中小企业特色产业集群。

产业功能也在不断延伸拓展。平凉市推出“静宁苹果精品旅游”线路，加快“苹果+文旅”融合，建成静宁县35°苹果谷、庄浪县梯田苹果等一批果旅融合景区，打造乡村旅游示范村11个，其中静宁县35°苹果谷荣获“中国森林体验基地”称号。同时，创新推出“苹果+餐饮”业态，甘肃德美地缘现代农业集团有限公司打造的红苹果宴会中心、苹果宴等，成为产业融合的新亮点。

近日，平凉市“静宁苹果”产业布局、产品布局、市场布局三个中长期规划（2025-2035年）审议通过并将发布，为“静宁苹果”未来十年的发展绘制了清晰的行动蓝图。