一方水土育一城珍馐 越来越多兰州土特产戴上“国字号”桂冠
一方水土育一城珍馐
越来越多兰州土特产戴上“国字号”桂冠
品牌就是生产力,地理标志是地域特色产品的“金字招牌”。
不久前,国家知识产权局发布第640号公告,榆中菜花、榆中大白菜、榆中莲花菜、皋兰旱砂西瓜、皋兰红砂洋芋、皋兰禾尚头小麦、安宁白凤桃、兰州冬果梨、永登七山羊9件农产品成功转化为国家地理标志保护产品。
这是我市继兰州百合、苦水玫瑰之后再度新添的“国字号”金字招牌,不仅是对兰州特色农产品品质的充分肯定,同时标志着我市在地理标志品牌建设和知识产权保护方面迈出了坚实的一步,也为兰州特色农产品走向全国、走出国门创造了良好的条件。
一方水土养一方人。地处黄河上游的兰州,温带大陆性气候特征显著,日照充足,昼夜温差大,生态环境优越,拥有得天独厚的自然禀赋,孕育了独具地方特色的农产品。这里的农产品口味甘甜,特色优势明显,成为本地农业产业中一张亮丽的特色名片。
一直以来,榆中菜花、皋兰禾尚头小麦、安宁白凤桃等兰州特色农产品深受消费者喜爱。此次获批国家级地理标志保护产品,对于我市因地制宜培育发展特色农产品,促进农产品产销精准衔接,尽快形成线上线下布局,拓展国内国际市场体系,推动高品质农产品绿色供给具有积极而深远的意义。
更加值得期待的是,此次兰州冬果梨等9件农产品成功转化为国家地理标志保护产品,有利于我市把“土特产”品牌的“土味”优势转化为经济优势和竞争优势,为农业以及相关产业持续健康发展,乡村全面振兴注入新的动能。
日前举行的第二十四届中国长春国际农业·食品博览(交易)会上,兰州高原夏菜、兰州百合、苦水玫瑰系列产品、七山羊肉、小杂粮、白兰瓜等兰州特色农产品,凭借优良的品种、独特的风味和可靠的品质,吸引众多市民争相品尝,采购商驻足洽谈。
对此,兰州市农业农村局相关负责人坦言,此次长春农博会这一国家级农业展会平台不仅让当地消费者近距离体验了兰州特色农产品,感受了“甘味”农产品的独特魅力。同时,全面客观展现了兰州特色农业的多样性与优质化发展成果,有效助力兰州农业增效、农民增收,让原本“养在深闺人未识”的兰州优质农产品“飞入寻常百姓家”。
而这背后,是我市在系统推进知识产权强市工作过程中不懈努力的结果。2022年8月,我市获批国家级知识产权强市试点城市以来,市委、市政府高度重视,在全省率先建立“局市会商”机制,制定强市建设年度推进落实措施,挂图作战,倒排工期,确保了试点城市创建工作各项任务指标的高质量完成。2024年11月,我市获批国家级知识产权公共服务试点城市。
近年来,我市以知识产权强市建设为统领,把知识产权作为推动高质量发展、优化营商环境、激发创新活力的核心要素和关键支撑,统筹谋划、扎实推进,全市知识产权创造、保护、运用、服务能力明显提升。在加快地理标志培育进程中,我市组织推荐具有代表性的地理标志产品参加第九届丝博会、甘肃省地理标志产品展示推广(北京)活动,扎实推进商标品牌建设。
今年上半年,我市商标申请量5897件,注册量3152件,有效注册量76076件,同比增长6.61%。现有中国驰名商标17件。截至目前,兰州市地理标志保护产品12件,地理标志证明商标6个,地理标志产品专用标志使用企业80家。
据市市场监督管理局有关负责人介绍,兰州已成为全省知识产权保护试点示范新高地,知识产权成了赋能特色产业,助力乡村全面振兴的新引擎。目前,全市正持续加大商标品牌培育力度,推动产品品牌、产业品牌、集群品牌和区域品牌建设,推动兰州商标品牌的影响力与美誉度不断提升,迈向更加广阔的发展舞台。
兰州日报社全媒体记者 张万宏 文/图
千年甘味 国字认证金榜题名
我们,是兰州大地孕育的十二颗珍宝,是黄土高原深情供养的风物诗篇。时光让我们成长,岁月为我们加冕。就在最近,榆中菜花、皋兰旱砂西瓜等9位新伙伴欣然加入。那么,今天在这里,就让我们来一次从未有过的集体亮相。
扎根于金城的血脉,承载着水土的记忆,我们以鲜活的滋味、醇厚的香气,走进千家万户的餐桌,成为这片土地乡村振兴的金色名片;我们不仅承载着金城独一无二的风味与温度,更寄托着人们淳厚质朴的情感与期盼;在这片与我们血脉相连的土地上,阳光为我们镀上金边,黄河为我们吟唱赞歌,我们不仅是自然的馈赠,更是金城故事的讲述者。
现在,就让我们为您细细诉说这片土地赐予我们的生命与荣光,也希望您能在《兰州日报》读懂我们的前世与今生。
兰州冬果梨:药食同源的“润肺佳果”
我是兰州冬果梨,产自七里河区、永登县、皋兰县等地,我的家族在兰州已经有几百年的栽培历史,是陇上著名的“八梨”之一。
每年9月,是我成熟“出阁”的时节,但别担心,即便到了第二年6月份,我仍可保持色味不变,依然鲜甜如初。人们夸我色泽鲜艳,形体美观,这让我非常自豪。我还有“大果”和“小果”两种形态:大冬果梨果形饱满,平均重量能达300多克,果肉白嫩、酸甜适口;小冬果梨则更加精致,虽然个头小一些,但皮更薄、肉更细、味更甜。
我不只是一颗普通的水果,更是一味传统良药。中医认为我有清心润肺、润喉消痰的功效。在寒冷的冬天,兰州人最喜欢把我炖成“热冬果”,加入花椒、冰糖和多种香料,慢火熬煮。那一刻,烂熟香甜、汤汁浓郁,一碗下肚,身心俱暖……
这些年来,我不仅走进了千家万户的日常饮食,还成为了乡村振兴的明星产品。像永登县苦水街村,让我变身成热冬果、玫瑰冬果、银耳冬果、燕窝冬果和百合冬果等产品,通过外地工厂代工的方式进行生产,2024年该村冬果梨年收入高达100万元。
千百年来,我从一棵古老的梨树走来,如今成为润肺止咳、助农增收的多面手。愿你能记住我——一颗甜在嘴里、暖在心里的千年珍果。
永登七山羊:山野奔跑的“羊中珍品”
我是永登七山羊,一只奔跑在甘肃黄土高原上的“羊中珍品”。
我的家乡在兰州市永登县七山乡,这里属于地处海拔2000米左右的半干旱山区,沟壑纵横,碱泉遍布,生长着沙葱、碱柴、枸杞、甘草等野生中药材。得天独厚的地理环境,决定了我攀爬能力强、运动量大的特性,也成就了我鲜而不膻、香而不腻、脂肪均匀、营养丰富的品质。冬日里,人们常说“冬天食了羊,少穿一件棉衣裳”,我便成了御寒进补的首选。
我的家族历史悠久。传说明朝永乐年间,鲁土司曾将我的祖先进贡给明成祖朱棣,皇帝尝后龙颜大悦,赞为“天下羊肉第一味”,并令岁岁朝贡。从此,我们七山羊名扬天下,成为甘肃美食中不可或缺的传世佳肴。
在七山乡,我们在散养+集中育肥的培育模式下,由12家专业合作社牵头,带动农户共同养殖。目前全乡存栏量已达10万余只,借助我的品牌效应,永登县逐步打造三产融合经济带,采取扶持资金入股分红、特色产业种植、土地租赁、温室大棚联营、“党支部+”农产品统购统销等方式,带动各村旱砂西瓜、大接杏、红小米等农特产品销售80万余斤,年实现群众经营性收入120万元以上。
苦水玫瑰:200年历史的“富农金花”
我是来自甘肃省永登县苦水镇的苦水玫瑰。每年5月,我都会穿上深粉红色的“丝绸裙”,带着18至24枚肉质鲜嫩的花瓣,在晨光里缀满露珠,把整个山川都浸在浓郁的香气里——没错,我就是那朵让乾隆版《甘肃通志》都忍不住记载“玫瑰花出兰州,苦水镇最优”的“明星花”。
我的“家族史”可有200多年了。相传清道光年间,一位叫王乃宪的读书人从西安把我带到苦水,自此后,我就在这里扎了根。高原的阳光把我晒得格外精神,富含硒元素的红土壤给我补足营养,昼夜温差让我攒足了香气,慢慢长成了独一无二的“中国苦水多枝半重瓣红玫瑰”,还成了兰州市市花呢!
更骄傲的是,我可是有“国字号”身份证的。2003年,原国家质检总局给我发了“原产地域产品保护”证书;2015年,农业农村部又为我认证了农产品地理标志。
现在,永登县的乡亲们把我当成“致富花”,种了10多万亩,占全国玫瑰种植面积的40%。清晨5时,花农们就来采我带露的花蕾,说这样出油多;全自动蒸馏釜昼夜不停,把我变成精油、纯露;科研团队还帮我开发出玫瑰叶茶、花渣色素,一点都不浪费。
5月的苦水镇,我开得最艳的时候,丹霞地貌配上我的花海,游客们都来打卡。玫瑰节上,太平鼓、高高跷表演围着我转,“玫瑰一日游”线路把周边景区串起来,一年能吸引20多万人次呢!
安宁白凤桃:黄河岸边的“胭脂蜜桃”
我叫白凤桃,来自兰州市安宁区这片被黄河滋养的沃土。上世纪60年代,我从128个桃品种中脱颖而出,在安宁区安了家。
我的果皮粉白透红,果肉最甜的时候含糖量能飙到22%,比好多水果都要甜。
这些年来,我也没辜负大家的期待。2010年有了“安宁白凤桃”专属商标,后来又有了“中国十大名果”“鲜桃之乡”的个人和集体荣誉,2016年拿下农产品地理标志,2023年入选“甘味”大家庭,今年7月更是喜提“国家地理标志保护产品”认证。每一个证书,都是对我品质的盖章认可,也让更多人知道了安宁区的白凤桃。
为了让我长得更好、走得更远,安宁区引进了迟白凤、岗山白等十几种桃树品种,把采摘期从7月拉长到9月,还办了19期技术培训班,请来农大教授和土专家教大家科学种桃,连修枝剪、土壤修复菌剂这些“装备”都配齐了。2024年,“十里桃乡”示范带建成,补植3500棵桃树,5公里产业路通了,输水管道铺设,我生长的“家”越来越舒服。
每年8月的“桃王”大赛,更是我的“高光时刻”。我和小伙伴们比甜度、比颜值,赢了的“桃王”能让全村都骄傲。现在,我还搭上了电商的快车,在抖音、快手上展示自我,再配上冷链物流,不管您是北京、上海还是广州,都能尝到刚从树上摘下来不久的新鲜滋味。
兰州百合:黄土高原的“香甜白玉”
我生长在兰州市七里河区南部的二阴山区,这里海拔1800至2500米,昼夜温差大,年平均气温5.8℃。独特的自然环境造就了我瓣肉肥厚、色泽洁白、味极甜美的特质,让我成为全国唯一一种药食同源的甜百合。
近年来,在农业科技的助力下,我们百合家族发展迎来了质的飞跃。今年,七里河区农业技术推广中心研发的“兰州百合鳞片扦插快繁新技术”有了新突破,将种球培育周期由三年缩短为两年,再通过温室大棚栽培,使总生长年限从六年压缩至五年。这项技术让商品种球独头率达到60%以上,精品百合率达到80%以上,亩产提升到2000至2500公斤。
如今,我的价值得到了全方位的提升。在七里河区多个百合专业合作社,工人们将我的鳞片精心加工成百合羹、百合咖啡、洁面乳、保湿面膜等系列产品,这些深加工产品在江苏、广州等地销售火爆。我们已从过去的论斤卖转变为现在的按功效卖,附加值大幅提升。
2024年,我们家族在兰州的种植面积已达15.5万亩,其中七里河区种植面积5.54万亩,产量3.28万吨,产值达到9.8亿元。七里河区从事百合加工的在册企业达到150家,年出口量108吨左右,出口创汇超过140万美元,产品远销日本、韩国、新加坡等20多个国家和地区。
作为国家地理标志产品,我正努力带动农户增收,助力乡村振兴。这份甜蜜事业,让我这朵黄土高原的百合绽放出更加绚丽的光彩。
榆中莲花菜:清甜脆嫩的“翡翠甘蓝”
我是一棵来自榆中县的莲花菜,又名甘蓝。我的家族在这里扎根已有400多年,明代《临洮府志》里就有关于我的记载。
我的生长环境得天独厚,高原气候赋予我充足的日照和昼夜温差,弱碱性灰钙土中富含的有机质和多种矿物质,让我积累了更多维生素C、E和膳食纤维。从2月育苗到9月采收,农户们全程采用穴盘基质育苗、地膜覆盖和配方施肥的科学种植方式,让我的叶球紧实度达到94%以上。
为了保持最佳状态,我在收获期被及时采收,24小时内就能进入定远镇的保鲜库。如今,我不仅通过30家保鲜企业走向广州、上海等60多个城市,还搭乘叮咚买菜的冷链网络,48小时内直达北京、深圳的餐桌。
有了科技的赋能,我的家族不断升级。榆中县先后引进推广甘蓝品种10多个,并建立了5处甘蓝新品种引进、试验、示范基地。农业专家还为我量身定制病虫害综合防治方案,粘虫黄板、太阳能杀虫灯、全膜三垄栽培技术等措施让我的品质得以更好地提升。
如今,我已成为榆中县农业的金名片。种植面积3万亩,年产13.5万吨,还带动包装、物流等关联产业。从宛川河畔的传统菜园到粤港澳大湾区的高端超市,我始终坚守着高原赋予的清甜本味,用每一片叶子讲述着400年的农耕智慧与现代产业的完美融合。
皋兰旱砂西瓜:汁多味甜的“消暑神器”
我是一颗来自皋兰县的旱砂西瓜,就是那个皮薄籽少、肉质鲜红、汁多味甜的瓜。最近,我可太开心啦,因为我获批成为国家地理标志保护产品。从此,我就是有“国字号”身份认证的瓜了。
我的诞生,得从清朝康熙年间说起,距今已近四百年了。那时甘肃大旱,皋兰人民为了抗旱,发明了铺压砂田。于是,大家纷纷效仿,铺压砂田逐渐推广开来。从此,我便在这片砂田里扎下了根。
皋兰县属于温带大陆性气候,四季分明,昼夜温差大,这让我积累了超多的糖分。再加上那层神奇的砂田(铺设10至15厘米厚的砂砾层),就像给我盖了一床“智能保温保湿被”,减少蒸发、增加地温、保持肥力、抑制盐碱……让我能安心成长,甜得更纯粹。什川、石洞、水阜等镇,都是我的家乡,是家乡的水土养育出了品质上乘的我,在兰州乃至甘肃省都久负盛名。
我的果实营养满满,咬上一口,甜美清凉,暑气顿消,是盛夏绝对的“消暑神器”。
为保证我的品质,从选地、铺砂、施肥到种植、管理、采收,都有一套严格的技术规范。采收前15天,绝不喷药;砂田每15至20年需翻新一次,避免砂石化板结;采用双蔓整枝法,一株只留一瓜,保证养分集中;甚至还有一套算、看、听、测的独门成熟度鉴定方法呢!
如今,皋兰旱砂西瓜的种植面积已达约3万亩,占兰州市总产量的80%以上。不仅在当地家喻户晓,还远销京津、长三角等地,深受消费者喜爱。大家还探索出了“西瓜套种花生”等特色模式,让我的产业发展之路越走越宽。
皋兰禾尚头小麦:500岁高龄的“麦中名品”
我是一粒来自甘肃皋兰的禾尚头小麦。
你可能要问,我凭什么这么特别?我们禾尚头家族在皋兰这片土地上已经生活了500多年了。从元末明初就开始在这里扎根,见证了一代又一代皋兰人的生活。《兰州市志·农业志》里可是记载着,兰州地区种小麦的历史足足有5000年。
我能在这片土地茁壮成长,离不开这里独特的环境。这里的土壤矿物质丰富,土地肥沃,再加上勤劳智慧的皋兰人发明的砂田,为我提供了绝佳的生长条件。砂田就像我的超级保护伞,既能减少水分蒸发帮我抗旱,又能吸收阳光给我温暖,还能保持土壤肥力呢!
我可不一般,有着超高的颜值和实力。我的面粉白度74.81%,粗蛋白含量≥14.0克/100克,粗纤维≥2.2克/100克,淀粉≥64.0克/100克。尤其是氨基酸含量特别高,总量≥13.0克/100克。跟其他小麦品种相比,我的面筋含量高出4至5个百分点。用我做成的面粉微黄色,粉质细腻如沙,纤维少,容易消化吸收,口感爽滑爽口、面筋超强,下锅都不烂,兰州拉面、皋兰长寿面、烧锅子这些地方美食,可都离不开我呢!
现在,我们的家族越来越壮大啦!已在皋兰县的忠和镇、石洞镇、水阜乡、黑石川乡等个乡镇34个行政村安家,有1.8万亩的种植规模,年产量达1980吨。皋兰县有5家加工企业,大家齐心协力把我变成各种美味食品,送到消费者手中。
皋兰软儿梨:隆冬时节的“化心蜜梨”
我叫软儿梨,是来自皋兰县、带着百年烟火气的国家地理标志产品。
我老家皋兰县可是“世界第一古梨园”所在地。记得清光绪年间的《重修皋兰县志》里,就写着我“藏至冬末春初变软变黑,肉悉成浆,甘如蜜”,连于右任先生都为我写诗:“莫道葡萄最甘美,冰天雪地软儿梨”。
别看我刚摘下来时青黄带酸,经过“发汗”“窖藏”两道工序,40多天后就会变身——果皮褐中带亮,果肉化成蜜糖般的浆汁。寒冬里吃我可有讲究:得先让我在冷水里“泡个澡”,等表面结层薄冰,咬开冰壳吸一口,凉丝丝、甜津津的汁水滑进喉咙,不管是解油腻、醒酒,还是润喉止咳,都特别管用。李时珍在《本草纲目》里还说我能“润肺凉心”,妥妥的“食疗小能手”!
如今,我的家族越来越兴旺啦!有了冷链技术帮忙,我从“冬天限定”变成了全年都能吃到的美味,夏天身价还能涨10倍呢。我也搭上了电商致富的快车道,远销全国各地。酸奶、梨汁等深加工产品更是让我变身“跨界明星”。乡亲们都说,我成了致富“香饽饽”。
对了,我们梨园还有专属“身份证”:9082株百年古树挂牌保护,一树一卡跟踪管理。全球重要农业文化遗产、农业农村部地理标志证书、“甘味”区域品牌特别奖……这些荣誉背后,是刮树皮、铺沙治虫的古法养护,也是现代生态种植的科技加持。从古梨园的老树枝头,到大家手中的甜蜜滋味,我带着皋兰县的风土和匠心,把这份西北寒冬里的甜,送到更多人的舌尖上。
皋兰红砂洋芋:全身是宝的“明星土豆”
我是颗圆滚滚、黄澄澄的皋兰红砂洋芋。最近我可是收获了一个超级大惊喜——成功获批国家地理标志保护产品。这就像是给我发了一张超厉害的“身份证”,以后我就能更自信地走向全国。
清康熙年间(1662-1722年),甘肃大旱,赤地千里,一位聪明的老农偶然发现铺着砂石的鼠洞前有茁壮的幼苗,便从中得到灵感,这才发明了铺压砂田的种植方法。有当地民谣为证:“要问砂田旧来源,话要说道康熙年”。从此,我们家族就在这片红砂地里扎下了根。
我的淀粉和粗蛋白含量高,还富含铁、锌等微量元素,营养丰富。1999年,我被农业部陕西杨陵农产品鉴定中心评为一级品,获得“明星牌红砂洋芋”的称号。不仅如此,我还被加工成各种美食:雪花粉、薯片、膨化食品、粉条、粉丝等等,甚至连我的下脚料都能被综合利用,生产饲料酵母、高效液体肥料等,可以说我的全身都是宝。
如今,皋兰全县红砂洋芋种植面积超过5.1万亩,年产量达12万吨以上。我不仅热销兰州、白银市场,还远销陕西、新疆、上海、福建等省区市,部分一级品还走出国门,出口到日本、韩国、东南亚、俄罗斯等地呢!
榆中菜花:高原夏菜的“美味珍馐”
我是榆中菜花,在榆中县的土地上已生长70余年,是全县蔬菜种植的主导品种,扎根于来紫堡、和平、定远、三角城等14个乡镇,这里气候冷凉、光照充足、土壤深厚,正是这片独特的黄土高原与凉爽气候,赋予了我清甜脆嫩、紧实饱满的独特品质。
我的家族历史悠久,但从不故步自封。近些年,榆中县先后引入巴黎雪、太白、雪妃、玛瑞亚等30多个优良品种,还建起5处新品种引进、试验、示范基地,让我在不同地块都能找到最适配的生长形态。这些年,病虫害综合防治、配方施肥、旱作绿色蔬菜全膜三垄栽培等实用技术的推广,更是帮我突破了生长局限——不仅种植区域不断扩大,优质收获率也显著提升。如今,全县栽培面积已达12万多亩,年产量稳定在30万吨,4.1万户农户靠种植我实现增收。
作为兰州高原夏菜的主要品种,我的足迹已覆盖全国20多个省市的80多个市场,还走进东南亚国家及港、澳、台地区,成为消费者餐桌上的“放心美味”。现在的我,也有了自己的理想,那就是持续为地理标志品牌建设贡献重要力量,为区域农业发展注入活力。
榆中大白菜:错峰上市的“菜中之王”
我是一棵来自榆中的大白菜,人们常夸我是“菜中之王”。
我们生长的土壤中有机质丰富,氮、磷、钾含量均衡,正是这些自然的馈赠,让我积累了丰富的蛋白质、维生素和矿物质,尤其是粗纤维含量高,营养又健康。
我的家族主要有旺春、春玉黄、优势、东京金童、贝贝、高原秀等品种。我们4月播种、7月收获,春秋两季轮作,采用高垄地膜覆盖栽培,精准施肥、科学灌溉。农户们严格遵循无公害标准,让我从苗期到成熟都保持着纯净自然的品质。
当我叶球紧实、外观翠绿有光泽时,就是最好的采收时刻。这时的我,花球重量通常在1公斤以上。采收后,我会被迅速送至保鲜库,10小时内保持以新鲜的状态走向市场。
如今,我不仅供应全国80多个城市,还出口到日本、马来西亚、新加坡等国家和港台地区。每年10万吨的产量,梯次播种、错峰上市,从五月到十一月,我会一直陪伴您。
兰州日报社全媒体记者 周栋楠 彭美姣/文 周栋楠 彭美姣 葛强 董永前 安娜/图
地标名品 赋能乡村全面振兴
标准化、规范化种植不断提升蔬菜品质
订单式销售让兰州味道走得更远
黄河流经兰州,哺育着两岸的生命,让这里的农产品拥有了卓越的品质。截至目前,兰州共有12件农产品被认定为国家地理标志保护产品,它们承载着独属于兰州的印记,正在产业化、规模化、标准化的道路上,迎来最好的发展时机、最快的发展速度、最高的发展起点,成为实现全面乡村振兴道路上一台台强劲的引擎。
价值跃升:延伸链条 提质增效
榆中县高原夏菜分选车间里忙碌的工人 杨贵智 摄
榆中菜花喜获丰收 杨贵智 摄
“地理标志认证如同催化剂,有力地推动着农产品产业链的完善与升级。”甘肃农业大学现代农业产业学院副院长、教授赵生国在接受记者采访时如是说。
走进皋兰县什川镇百璐通瓜果专业合作社,陈玉芳正戴着手套裹着厚厚的棉服打包软儿梨。“在我小的时候,软儿梨只能冬天卖,天一热起来就全部浪费了,可惜得很。”陈玉芳惋惜地说,“现在好了,冷库里能整年保存,冷链物流能实现当天千里送达,皋兰软儿梨可实现全年销售。”
“目前,合作社已建成面积达2000多平方米的冷库,成功解决了软儿梨以往的储存难题。我们采用给梨加保温箱、真空包装、冷链物流等手段,打破了运输半径小的困境。”该合作社理事长魏永波说。
2024年,什川镇实施了农业农村部产业强镇项目,包括建设农产品分选工厂以及开展后期深加工等,以此不断延伸产业链,提高经济附加值。今年年底前,占地12亩、总投资4500万元的梨文化生态产业园也将在什川建成,梨产业的蓬勃发展让这片古梨园焕发了新的生机。
近年来,榆中县立足地域特点和区位优势,建成一批高原夏菜、兰州百合、中药材、马铃薯等优势特色产业园区和绿色标准化种植基地,打造出覆盖全县的特色产业集群。其中,榆中菜花、大白菜、莲花菜刚刚晋升为国家地理标志保护产品。
小康营乡是榆中县“北菜南运”的重要生产基地之一,全乡高原夏菜种植面积达2.7万亩,年总产量8万吨、产值1.78亿元。在王保营村兰州陇源绿色农产品有限公司蔬菜保鲜库里,新鲜采摘来的蔬菜经过筛选、冲洗、打包等流程后“乘坐”物流车辆,48小时内便可出现在广东、福建等地的商超市场。
兰州财经大学农林经济管理学院教授田万慧对记者说,随着现代人们对生活品质的追求,绿色食品成为更加优质的饮食选择。在此背景下,地理标志保护产品的认证和推广,将激发更多农户主动采用绿色生产行为,推动农业产业的绿色发展,进一步优化绿色农产品的供给,这不仅能提升农产品的整体品质,还可推动农业产业结构的优化。
圈层突破:擦亮名片 闯出新路
地理标志所蕴含的独特品质和地域文化,吸引了各地消费者的关注,越来越多的人愿意尝试购买这一高品质产品。
皋兰禾尚头小麦的种植历史悠久,距今已有500多年。跃升为国家地理标志保护产品的禾尚头小麦,不仅承载着当地人的情感记忆,更代表着一种对传统与特色的坚守。在皋兰县石洞镇的甘肃一碗面商贸有限公司生产车间,工人们正忙着将包装精美的禾尚头面装箱打包。“我们打造的‘兰皋一碗面’品牌,今年光是抖音直播间就卖了50多万单,线下8家门店日均销售额超3万元。”该公司负责人陈茂生说。
地理标志保护产品作为特殊的品牌标识,具有较高的认知度和信任度,是提升农产品知名度、美誉度的关键因素,也是强化农产品宣传推广的核心抓手。
七里河区作为全国唯一甜百合——兰州百合的主产区,近年来依托农业产业基础,建立科研+政府+企业模式,组织“青春助农乡村振兴”直播助农活动,让兰州百合成功出圈。
“以前百合只能在节令时销售。如今,通过政府搭台,我们在很多电商平台上架了兰州百合,和叮咚买菜等平台签订了产销协同协议,无论是销量还是范围都实现了新的突破。”七里河区宏瑞农产品专业合作社负责人陈得琴说。
如今,兰州百合在各大展会中亮相,还成为了粤港澳大湾区市民“菜篮子”里的常备佳品,甚至出口至日本、韩国、美国。市场反哺产业,七里河区目前已形成种植、储藏、加工、销售、研发一条龙的百合产业发展格局,让百合产业成为真正的富民产业。
多维辐射:富民强村 协调发展
地理标志保护产品作为特殊的知识产权标识,将地域、自然人文与品质紧密相连,既是特色农业名片,更是农业高质量发展和乡村振兴的引擎。
在今年的兰州安宁蟠桃会暨桃王争霸赛中,桃农窦永梅凭借其种植的优质白凤桃夺得一等奖,她手捧奖杯激动地说:“我们世代生活的这片土地能种出来中国十大名果之一的白凤桃,为之骄傲和自豪。”
经过多年发展,桃王大赛已成为提高安宁白凤桃品牌知名度,助推农民增收、农业增效的一项有效措施,更是安宁区推进全域旅游发展、推动乡村振兴的一项品牌活动。安宁区也通过白凤桃+旅游的模式,激活了乡村的资源活力,促进了农村一二三产业融合发展,为乡村振兴提供了新的增长点和发展路径。
在本次成功转化为国家地理标志保护产品的9件农产品中,有一些农产品眼下正面临着种植面积缩小、种植意愿低迷、销路变窄的困境。产自皋兰县的红砂洋芋就是其中之一。“大约8年前,我们村上几乎是全村种植红砂洋芋,但今年种植面积已经缩小至300亩左右。”皋兰县石洞镇明星村党总支书记杨勤前惋惜地说。
皋兰县具有独特地理环境和干旱少雨的气候条件,光照充足,昼夜温差大,红砂资源丰富且在耕地附近,便于铺压。铺压的红砂地矿物质含量丰富,有利于红砂洋芋生长,造就了红砂洋芋的高品质。“耕种时间久了,红砂地老化,种出来的洋芋品质有所降低,红砂洋芋成熟期比较晚,会出现有市无价的现象再加上现在年轻人外出务工的比较多,从事种植的人多是上了年纪的老人,背不动也扛不起,种植面积逐年缩小。”杨勤前说。
皋兰红砂洋芋被成功转化为国家地理标志保护产品的消息传来,杨勤前的眉头舒展开来。他激动地说:“这一认证对我们的帮助极大。今年,我们村申请了400万元的资金,用于2000亩红砂洋芋土壤改良,从品质上将其稳定在‘国’字标准。同时,以党支部领办合作社的形式流转土地,使其形成规模。在销售端,我们也会以此为契机,把红砂洋芋的品牌打出去,让产业化发展造福每一位农户。”
据皋兰县市场监督管理局干部魏翠萍介绍,当农产品获得地理标志认证时,意味着它经过了严格的审核与监管。认证过程中,对农产品的产地环境、生产过程、产品质量等都有着明确且严格的标准要求。因此,国家地理标志保护产品的认证对于打通市场至关重要,不仅能大大提升产品在市场上的知名度,还能提高消费者的认可度。此外,通过地方标准的制定让农产品品质在原有基础上得到提升,建立起规模化种植、产业化发展、多渠道销售的立体发展格局。
明星村村民陈禄元笑盈盈地说:“这个消息传来后我高兴坏了,明年打算把我们家的地流转给合作社种红砂洋芋,这样不仅能收地租还能在合作社务工。”
赵生国表示,地理标志认证对于农产品而言,是品牌建设的基石、市场拓展的利器、产业升级的助推器。积极争取农产品地理标志认证,并充分利用好这一认证所带来的优势,必将在激烈的市场竞争中脱颖而出,有助力乡村振兴战略的深入实施。
国家地理标志保护产品绝非简单的特色标识,而是撬动乡村振兴的关键支点。它以激活特色产业为起点,稳稳托举产业兴、农民富、乡村美的连锁反应——既让农民收入稳步增长、就业机会持续扩容,更推动乡村治理走向协同高效。同时,以产业发展为牵引,倒逼乡村基础设施升级,形成发展产业与完善设施的双向促进、良性循环,最终构建起兼具经济活力与生态韧性的可持续乡村振兴生态,为广袤乡村实现从一时兴到长久兴的转变,进而注入源源不断的内生动力。
兰州日报社全媒体记者 安娜 文/图