新甘肃·甘肃经济日报记者 丁陆军 通讯员 马富平

春种秋收，夏耘冬藏。寒意渐浓的渭水源头，处处涌动着丰收的热潮。从马铃薯茎尖脱毒入瓶“吸营养”到马铃薯原原种采挖分拣“展身姿”，从良种薯出库“闯市场”到宽粉生产“上餐桌”，在渭源县，马铃薯产业正铺展一幅生机勃勃的振兴画卷。

在渭源县五竹马铃薯良种繁育专业合作社，马铃薯种薯装满整个贮藏库。马富平 摄

作为“中国马铃薯良种之乡”，渭源县依托得天独厚的自然条件和科技创新，构建起从科研到生产、从加工到销售的全产业链体系，让小土豆成为带动群众增收、推动乡村振兴的“金豆豆”。

在甘肃田地博通薯业有限责任公司组培中心，技术人员在无菌操作台前凝神专注，精细剥离着马铃薯茎尖，一排排透明培养瓶整齐码放，瓶中翠绿的组培苗在灯光下舒展着鲜嫩叶片。“这是我们今年培育的‘陇薯10号’脱毒苗，通过茎尖剥离技术去除病毒，经过培育后就能移栽到温室大棚里生产原原种。”公司总经理李林军介绍，作为渭源县种薯繁育的龙头企业，公司通过“科技育种”，构建起良种化繁育、标准化种植、精深化加工、品牌化营销的全产业链体系。

步入智能化温室大棚，工人们俯身弯腰，指尖在培养土中翻飞，将一颗颗金黄饱满的原原种采挖出来。一旁的筛选机飞速运转，通过孔径大小精准分级的原原种顺着出口落入袋中。“我们公司年生产原原种1.2亿粒，这些原原种经过严格筛选后，将被移栽到大田进行扩繁，成为农民手中的优质种薯。”李林军说。

完善的产业体系为当地群众创造了灵活就业机会，走出“在家耕作+就近务工”两条增收路。清源镇河口村村民何淑琴笑着说：“农忙时在家耕种，秋收后就在这里上班，每月能挣3000多元，还能照顾老人孩子，非常方便！”像何淑琴一样，有150多人在该公司稳定就业，年人均收入3万元以上；临时务工人员达2000多人次，年人均收入1万元以上。

马铃薯产业的“全链条”，不止于繁育、种植加工，更延伸到仓储、物流、销售的每一个环节。

在渭源县五竹马铃薯良种繁育专业合作社，各类设施如组培温室、连栋温室、日光温室、贮藏库一应俱全。渭源县五竹马铃薯良种繁育专业合作社理事长刘永红穿梭在种薯贮藏库中，忙着核对订单、分装备货。近日，400万粒原原种、3000吨原种将“远嫁”新疆、青海等地。

“我们的原原种可不是按公斤、按吨卖，而是按‘粒’卖！”刘永红拿起一颗金黄饱满的原原种，脸上满是自豪，“现在库存原原种1800万粒、原种1万吨、一级种2000吨。所有良种均经过严格筛选检测，品质过硬，深受各地客商青睐。”

甘肃田地博通薯业有限责任公司马铃薯原原种喜获丰收。马富平 摄

马铃薯产业快速发展，离不开政府因势利导的科学布局和市场主体的精耕细作。近年来，渭源县抢抓国家马铃薯主食化战略机遇，全力实施延链补链强链工程，依托科研院所技术支撑，完善“茎尖脱毒—温室原原种—高山隔离—大田扩繁”四级技术体系，先后引进、筛选、培育马铃薯品种（系）45个，保存优质种质资源1230份，注册种薯商标5个，“渭源种薯”获国家生态原产地产品认证。

渭源县五竹马铃薯良种繁育专业合作社深耕种薯研发种植16载，其“生产在户、经营在社”的繁育模式成效显著，年带动5个乡镇4000多户农户繁育马铃薯种薯1万多亩，参与农户户均增收3000余元。合作社先后获得“国家农民合作社示范社”“省级农民专业合作社示范社”“甘肃省联农带农百强农民专业合作社”等称号。

从“一粒种”到“一颗薯”，渭源县马铃薯产业不断拓展升级。“以种薯产业为重点，我们建立完善了‘种薯扩繁、质量监管、科研服务、贮藏销售、品牌宣传、精深加工’六大产业体系，全县年生产脱毒瓶苗达7.4亿株、原原种9亿粒，马铃薯种植面积超过40万亩，马铃薯产业全链产值达44亿元。”渭源县马铃薯产业发展中心主任樊喜红介绍。

种薯产业势头正劲，加工产业同样如火如荼。在当地的马铃薯加工企业，机器轰鸣，一条条生产线有序运转。以“定西宽粉”为主的39个系列加工产品不仅打开国内新市场，更远销海外。全县马铃薯主食化产品年加工量达2万吨以上，“渭源马铃薯”成功入选全国名特优新农产品名录。