永昌：培育特色农产品助力乡村振兴

位于河西走廊东部的永昌县，坐落于祁连山北麓，得天独厚的高海拔冷凉气候、纯净的祁连山雪水灌溉，以及充足的日照和显著的昼夜温差，为这片土地发展特色农业创造了优越条件。

近年来，永昌县围绕特色农产品培育，打造了以“永昌胡萝卜”为代表的地理标志产品引领，高原夏菜、玉露香梨、绵羊奶等多元发展的特色农产品矩阵，呈现出蓬勃发展的良好态势。

　　地理标志“打头阵”

　　“小人参”撑起大产业

作为全县首个国家农产品地理标志认证产品，“永昌胡萝卜”的“金字招牌”源于自然的馈赠与标准化培育的合力。高海拔冷凉气候、超过15摄氏度的昼夜温差，配合祁连山雪水灌溉，让其拥有“质密脆甜、风味浓郁”的独特口感，得名“小人参”。

永昌县以地理标志保护为核心，构建全链条标准化体系。通过制定修订《永昌胡萝卜标准化生产技术规程》、创建全省绿色食品原料标准化生产基地、实施地理标志保护工程，系统提升了产业标准。在此基础上，推广绳带种植、精量播种等先进技术，确保从选种、耕作到田间管理的每一步都有规可循，在稳定品质的同时提升了产量。

为拓宽销路，永昌县搭建起“龙头企业+合作社+基地+农户”的产业化格局，引进了华宇、和鑫源等14家蔬菜龙头企业，培育了海量辣椒、聚和骏达等203家农民专业合作社，并建成16个蔬菜产地批发与市场交易档口。结合“电商+冷链”模式，成功推动“永昌胡萝卜”从本地集市走向全国餐桌。

　　高原夏菜“组团出圈”

　　“甘味”品牌彰显实力

若说胡萝卜是“单打冠军”，高原夏菜便是永昌农业的“团体王牌”。得益于优越的自然条件，使得娃娃菜、芹菜、西蓝花等十余种蔬菜积累了极为丰富的维生素与矿物质，以“品质优良、口感鲜嫩”成为市场追捧的“高原珍品”。

在品牌建设上，“银瀚菜业”“黑土洼”“陇春源”等企业品牌先后入选“甘味”农产品品牌目录，为永昌夏菜贴上了“优质标签”。

目前，全县高原夏菜种植面积稳步扩大，依托完善的冷链物流体系，产品远销长三角、珠三角等地，成为“西菜东调”“北菜南运”的重要基地。

　　特色林果“价值突围”

　　玉露香梨香飘全国

永昌的产业多元化不仅限于蔬菜。在水源镇，被誉为“中国梨王”的玉露香梨，正通过全产业链的标准化管理实现“价值突围”。当地以“一村一品”为抓手，联合德赛农牧等企业推进全流程标准化管护，花期进行人工授粉以保证坐果率，果实套袋以预防病虫害。采后环节引入数字化智能分选设备，能精准检测每颗梨的糖度、大小、色泽及表面瑕疵，实现自动化分级，随后依托冷链保鲜锁鲜，并搭配高端礼盒包装提升形象。

2025年，永昌玉露香梨成功入选全国名特优新农产品名录，实现了从“种得好”到“卖得好”的关键转变。

　　产业链条“纵深延展”

　　加工创新驱动转型

“产业要稳，加工是关键；品牌要亮，附加值得提。”这是甘肃华宇农业科技有限责任公司探索出的路径。该企业建设了3座标准化生产厂库，创新构建“自产自收+精深加工+自主销售”的全产业链模式，将新鲜蔬菜转化为“自然发酵”辣白菜。其产品凭借无添加、风味浓的匠心品质，不仅进入本地商超，更通过电商平台销往全国，使初级农产品附加值提升3倍以上，年加工产能达1.2万吨。

在畜牧业领域，甘肃元生农牧科技有限公司以“科技+绿色”为引擎，走出一条特色发展路。该企业的“智慧化牧场建设”项目入选农业农村部2025年全国畜牧业智慧化牧场全产业链智慧解决方案杰出案例。其“永昌绵羊生乳”入选全国名特优新农产品名录，“元生爱特”绵羊奶更是斩获“甘味”与“甘味金品”双重认证。

产业发展的红利最终惠及广大农户。元生农牧通过“企业+合作社+农户”的模式，累计吸纳4万余名农民参与养殖、加工环节，年均分红超过500万元。同时，牧场推行秸秆还田、粪污还肥的循环农业模式，将农业废弃物利用率提升至90%，实现了“养殖增效、农民增收、生态友好”的三重效益。

从田间到车间，从品牌到市场，永昌县正以特色农产品为纽带，持续激活乡村振兴新动能。目前，全县已认定绿色食品原料标准化生产基地2个、粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地3个、“三品一标”农产品110个，打造知名企业商标品牌19个，4个产品入选全国名特优新农产品名录，21个产品被列入“甘味”“甘味金品”目录。（永昌县融媒体中心）